Schockierend gut: Food-Fotografie mit Corinna Gissemann – das Halloween-Special

by The Adobe Stock Team

Posted on 10-25-2018

Corinna Gissemann ist euch sicherlich keine Unbekannte mehr. Noch vor wenigen Jahren war sie Arzthelferin, bevor sie sich entschloss, Food-Fotografin und Adobe Stock-Anbieterin zu werden – und das mit Erfolg. Im Interview hat uns die Bestseller-Autorin bereits einige nützliche Tipps zum Thema Food-Fotografie verraten. Und auf der großen #AdobeNacht haben tausende Zuschauer ihr live beim Zimtschnecken-Styling und -Shooting zugeschaut. Über die Jahre hat Corinna ihren ganz eigenen Stil entwickelt, welcher inzwischen viele Fans und Nachahmer gefunden hat: Meist fotografiert sie Süßes, wie Muffins oder Eis, wobei besonders ihr dunkler, atmosphärischer Vintage-Look ins Auge sticht.

Und weil unser Lunch und unsere Kuchen-Versuche Dank Corinnas Tipps inzwischen eine richtig gute Figur auf Social Media machen, haben wir die bevorstehenden Halloween-Feierlichkeiten zum Anlass genommen, ihr noch ein paar weitere Foto-Hacks zu entlocken. Da aber die typischen „Wurst-Finger mit Mandelsplittern und Ketchup-Blut“ mittlerweile niemanden mehr schocken, gibt’s on top auch noch drei gruselig-gute Rezepte im Halloween-Special zum einfachen Nachmachen. Und pssst: Alle diese Bilder und mehr findet ihr zum Download in ihrem Adobe Stock-Portfolio.

Schwarze Magie

ID: 229157349

Foto-Tipps:

Rezept:

125 ml Orangensaft, drei Eiswürfel und 15 ml Triple Sec in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Dann in ein Glas gießen. Nun vorsichtig 45 ml schwarzen Wodka über einen Löffel ins Glas laufen lassen. Nach Belieben mit einer halben Orangenscheibe garnieren. Prost!

KürBiss-Suppe

ID: 229157562

Foto-Tipps:

Rezept:

  1. 500g geschälte Möhren, eine geschälte Zwiebel und einen geputzten, entkernten Hokkaidokürbis grob würfeln und in einem mittelgroßen Topf mit 2 EL Butter langsam andünsten. Anschließend mit 750 ml Gemüsebrühe aufgießen und das ganze 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  2. Mit dem Stabmixer alles fein pürieren, dann 450 ml Kokosmilch einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und mit Zitronenthymian garnieren.

Ghostbusties

ID: 229157525

Foto-Tipps:

Rezept (ergibt 24 Stück):

  1. Den Ofen auf 200 Grad (180 Grad Umluft) vorheizen. Einen halben Butternusskürbis (** 300g**) entkernen und ihn mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Auf mittlerer Schiene circa 45 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen. Die angetrocknete Oberfläche entfernen, den Rest von der Schale kratzen und fein pürieren. Langsam 100 ml Buttermilch unterrühren.
  2. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) runterdrehen. Ein Mini-Muffin Blech einfetten. 150g Mehl und ein Päckchen Backpulver mischen. 50g weiche Butter und 50g Zucker mit einer Prise Salz schaumig schlagen. 2 Eier unterrühren. Dann die Mehlmischung und anschließend die Kürbismasse dazugeben.
  3. Teig in die Muffin-Formen füllen und 15 bis 20 Minuten backen. Muffins vollständig abkühlen lassen und anschließend auf ein Kuchengitter stürzen.
  4. Eine Glasur aus **150g **Puderzucker und etwas Milch anrühren. 24 Marshmallows in die Glasur dippen und diese auf die Muffins setzen. Den Rest der Glasur dann mit einem Löffel vorsichtig von oben über die Marshmallows geben. Gut trocknen lassen und dann mit schwarzer Zuckerschrift Augen und Münder auf die Marshmallows malen.

Appetit auf Corinnas Bilder bekommen? In ihrem Portfolio findet ihr all ihre Halloween-Fotos und noch viele weitere Motive einfach zum Downloaden. Und das Beste: Für Neunanmeldungen hält Adobe Stock 10 Downloads zum Testen bereit!

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Topics: Kreativität, Fotografie, Inspiration, Ccorinna Gissemann, Food-Fotografie, Halloween, Halloween-Rezepte, Rezepte, Creative EMEA

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