[InstaFood] Entretien Justine Taulin de @Pastryandtravel

Être créatif, même avec la nourriture, c’est la passion de Justine Taulin sur son compte Instagram. Elle nous en livre les moindres secrets dans ce billet.

Bonjour Justine, pouvez-vous vous présenter ?

Je m’appelle Justine Taulin et j’ai 23 ans. Je suis originaire de Normandie. Je suis passionnée de pâtisserie depuis toujours : j’ai toujours fait des gâteaux même toute petite avec ma mère. Depuis peu, je suis devenue végétarienne puis vegan et je me suis tournée vers la pâtisserie végétale au même moment. J’aime aussi beaucoup voyager. J’ai découvert le voyage assez jeune avec mes parents. Je cherche maintenant à allier ma passion pour la pâtisserie et les photos dans un éventuel futur métier car je viens juste de finir mes études dans un tout autre domaine.

Quand avez-vous créer votre compte Instagram Pastry and Travel et pourquoi ?

J’ai créé mon compte Instagram il y a maintenant deux ans pour partager ma passion avec tout le monde. Je ne pensais pas que ça fonctionnerait autant et que beaucoup de gens seraient intéressés par ce que je réalise. A ma grande surprise nous sommes maintenant plus de 25 000. J’aime beaucoup l’aspect social d’Instagram car il m’a permis de rencontrer beaucoup de personnes à travers le monde.

La photo culinaire est à la mode depuis quelques années, comment travaillez-vous vos photos ?

Oui, j’ai vu que ça avait pris beaucoup d’ampleur en France et dans le monde. Je trouve ça super ! Au départ je ne connaissais rien à la photo j’aimais juste en prendre et le résultat n’était pas toujours au rendez-vous. Cette nouvelle passion est venue avec Instagram quand j’ai voulu développer mon compte avec de belles photos. Puis j’ai découvert Lightroom et j’ai appris à l’utiliser petit à petit et je dois avouer que c’est vraiment un logiciel indispensable lorsqu’on veut perfectionner ses photos. J’essaie d’en apprendre plus au fur et à mesure du temps et de me perfectionner encore.

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Quelle est votre ligne édito sur Instagram ?

Je partage avant tout des recettes vegan depuis plus d’un an maintenant. J’essaie aussi d’avoir un thème précis ou bien des couleurs qui se ressemblent dans chaque photo que je poste pour essayer de former quelque chose de cohérent. Avec Lightroom j’essaie d’avoir environ toujours les mêmes couleurs de fonds pour que tout s’harmonise.

Quels sont pour vous les faux pas à ne pas commettre quand on a un compte food Instagram ?

Poster trop de selfies ! Un de temps en temps c’est sympa mais trop ça gâche tout. Je pense qu’il faut aussi ne pas trop s’éparpiller et rester dans un thème de photo précis. Par exemple, il faut plutôt être dans une niche de la rubrique food comme “le sans gluten” ou bien “vegan” pour ne pas entrer trop en concurrence avec tous les autres comptes Food qui existent.

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Quand avez-vous découvert Lightroom de Adobe ?

Je connais Lightroom depuis longtemps car j’ai vu que beaucoup de personnes l’utilisaient. Et j’ai décidé de l’utiliser il y a moins d’un an. Mais quelle révélation ! Je ne peux plus m’en passer.

Comment utilisez-vous Lightroom de Adobe, utilisez-vous la version mobile ?

J’utilise toujours ou presque le logiciel sur mon ordinateur Mac. J’ai découvert récemment la version mobile que j’utilise également mais comme je change beaucoup de paramètres, j’utilise principalement le logiciel sur mon orhttps://blog.adobe.com/media_2e88a892574452620dc4af1bd0c127d435b12f87.gifdinateur. J’utilise Lightroom plutôt pour redonner de la lumière à mes photos et mettre plus de peps. Par exemple, j’utilise beaucoup la vibrance pour rehausser les couleurs ensemble ou bien séparément.

Quels conseils donneriez-vous à une personne qui souhaite se perfectionner en photo food ?

Je pense que je leur dirai d’essayer d’utiliser Lightroom car c’est assez intuitif et ça rend vraiment la photo beaucoup plus belle. Ensuite pourquoi pas lire des livres qui traitent de la photographie ou encore regarder des vidéos sur Lightroom ou les tutos sur la photo food pour se perfectionner. Il est aussi important d’avoir un assez bon appareil photo pour avoir de jolis détails.