Bonjour Justine, pouvez-vous vous présenter ?
Je m’appelle Justine Taulin et j’ai 23 ans. Je suis originaire de Normandie. Je suis passionnée de pâtisserie depuis toujours : j’ai toujours fait des gâteaux même toute petite avec ma mère. Depuis peu, je suis devenue végétarienne puis vegan et je me suis tournée vers la pâtisserie végétale au même moment. J’aime aussi beaucoup voyager. J’ai découvert le voyage assez jeune avec mes parents. Je cherche maintenant à allier ma passion pour la pâtisserie et les photos dans un éventuel futur métier car je viens juste de finir mes études dans un tout autre domaine.
Quand avez-vous créer votre compte Instagram Pastry and Travel et pourquoi ?
J’ai créé mon compte Instagram il y a maintenant deux ans pour partager ma passion avec tout le monde. Je ne pensais pas que ça fonctionnerait autant et que beaucoup de gens seraient intéressés par ce que je réalise. A ma grande surprise nous sommes maintenant plus de 25 000. J’aime beaucoup l’aspect social d’Instagram car il m’a permis de rencontrer beaucoup de personnes à travers le monde.
La photo culinaire est à la mode depuis quelques années, comment travaillez-vous vos photos ?
Oui, j’ai vu que ça avait pris beaucoup d’ampleur en France et dans le monde. Je trouve ça super ! Au départ je ne connaissais rien à la photo j’aimais juste en prendre et le résultat n’était pas toujours au rendez-vous. Cette nouvelle passion est venue avec Instagram quand j’ai voulu développer mon compte avec de belles photos. Puis j’ai découvert Lightroom et j’ai appris à l’utiliser petit à petit et je dois avouer que c’est vraiment un logiciel indispensable lorsqu’on veut perfectionner ses photos. J’essaie d’en apprendre plus au fur et à mesure du temps et de me perfectionner encore.
